Tonnikalasalaatti

Salaatti

 

1 kerä jäävuorisalaattia

2 tomaattia

tuorekurkkua

1 prk tonnikalaa paloina

1 dl kuviomakaroneja

2 munaa

 

Kermaviilikastike

 

1 prk kermaviiliä

tilliä

mausteita

sitruunamehua

 

1. Pese kaikki vihannekset hyvin. Keitä kananmunat ja makaronit.
2. Revi salaatista sopivan kokoisia lehtiä ja laita ne ison salaattikulhon pohjalle ja reunoille.
3. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Ota kurkusta sopiva pätkä ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen kertaan niin, että saat neljä pitkää suikaletta, jotka paloitellaan.
4. Laita kurkut, makaronit ja tonnikala kulhoon ja sekoita kevyesti. Älä sekoita salaatinlehtiä mukaan.
5. Kuori kypsät kananmunat ja leikkaa jokainen neljäksi lohkoksi. Asettele tomaatin ja kananmunan lohkot salaatin pinnalle.
6. Laita kermaviili pieneen kulhoon ja mausta se sitruunamehulla, tillillä ja sopivilla mausteilla, kute sitruunapippurilla.