Pizza

1 iso pyöreä pizza

Pohja
 
1 dl vettä
1/3 palaa hiivaa
2 rkl ruokaöljyä
1/4 tl suolaa
n. 2 1/2 dl jauhoja
 
  1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen.
  2. Sekoita joukkoon öljy, suola ja suurin osa jauhoista.
  3. Lisää jauhoja käsin vaivaten, kunnes taikina on kimmoisaa.
  4. Jätä taikina kohoamaan peitettynä lämpimään paikkaan. Taikinan kohotessa valmistetaan täyte.

Jauheliha
 
n. 200 g jauhelihaa ruskistettuna
2 tomaattia siivuina
tomaattisosetta
2 dl juustoraastetta
mausteita
 
Tonnikala-katkarapu
 
1 prk tonnikalaa
katkarapuja
2 tomaattia siivuina
tomaattisosetta
2 dl juustoraastetta
mausteita
 
Kinkku-ananas
 
n. 150 g kinkkusuikaleita
1/4 paprika kuutioituna
1/2 prk ananaspaloja
2 tomaattia siivuina
tomaattisosetta
2 dl juustoraastetta
mausteita
Peperoni-ananas
 
pizza-peperoni siivuja
1/2 prk ananaspaloja
1/4 paprika kuutioituna
2 tomaattia siivuina
tomaattisosetta
2 dl juustoraastetta
mausteita
  1. Viipaloi ja pilko ainekset. Jos teet jauhelihapizzan, paista jauheliha pannulla.
  2. Kun taikina on kohonnut, painele ja kaulitse siitä joko yksi iso tai kaksi pienempää ohutta, pyöreää pizzapohjaa leivinpaperin päälle uunipellille.
  3. Sivele pizzapohjalle tomaattisosetta ja lado päälle muut täytteet, viimeiseksi tomaattisiivut ja juustoraaste.
  4. Paista pizzaa 250 °C:ssa 13-15 min.