Kalapaistos

Kermainen kalapaistos

 

400 g pakastekalaa (seitiä)

2 rkl soijakastiketta

2-3 rkl tomaattisosetta

2 dl purjorenkaita

1/2 tl sitruunapippuria

2 dl raastettua juustoa

1 dl kevytkermaa

 

1. Laita uuni kuumenemaan 200 °C:seen.
2. Leikkaa kala viipaleiksi ja kääntele viipaleet lautasella soijakastikkeessa. Nosta kalapalat voideltuun uunivuokaan.
3. Levitä tomaattisose ja purjorenkaat kalojen päälle. Ripottele pinnalle sitruunapippuria.
4. Kypsennä ruokaa 200 °C:ssa n. 10 minuuttia. Lisää pinnalle juustoraaste ja kerma. Jatka kypsentämistä vielä 15-20 min.
5. Koristele ruoka sitruunanviipaleella ja tarjoa esim. riisin tai valkosipuliperunoiden kanssa.

Tomaattinen kalapaistos

 

400 g pakastekalaa (seitiä)

2 rkl soijakastiketta

2-3 rkl tomaattisosetta

2 dl purjorenkaita

1/2 tl sitruunapippuria

1/2 tlk tomaattimurskaa (yrttimaustettua)

2 dl raastettua juustoa

 

1. Valmistus kuten edellä, mutta kerman sijasta käytetään tomaattimurskaa.