Ananaskanaa currykastikkeessa

Ateria kolmelle

Ananaskana

 

250-300 g maustamattomia (= naturell) kanasuikaleita

1 prk ananasrenkaita tai -paloja

2 rkl soijakastiketta

1 tl hunajaa

Currya ja suolaa maun mukaan

 

Currykastike

 

1 Pirkka hedelmäinen currykastike -pussi

2,5 dl vettä

0,5 dl maitoa

 

Lisäkeriisi

 

2,5 dl riisiä

5 dl vettä

1. Laita riisit kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan. Kolmelle hengelle riittää 2,5 dl riisiä.
2. 15 min. ennen riisien valmistumista paista kanoja kuumalla pannulla kunnes ne ovat pinnalta kypsyneet.
3. Lisää pannulle purkillinen ananaspaloja ilman mehua. Mausta soijalla ja hunajalla. Kääntele kanoja pannulla kunnes ne kypsyvät kokonaan.
4. Lisää ripaus yrttisuolaa sekä currya niin, että kanat saavat keltaista väriä.
5. 5 min. ennen riisin valmistumista valmista currykastike kastikepussin ohjeiden mukaan.
6. Tarjoile kevyen salaatin kanssa.